Der Jahrgang 2025 ist da!
Liebe Weinfreunde,
der Jahrgang 2025 ist abgefüllt, und wir freuen uns sehr ab jetzt die Weine mit Ihnen zu teilen.
Das Weinjahr 2025 an der Mosel stellte uns vor große Herausforderungen, belohnte uns am Ende jedoch mit außergewöhnlicher Qualität. Nach einem frühen Vegetationsbeginn und einem sonnigen Sommer entwickelten sich die Trauben zunächst ideal. Kurz vor der Lese verlangten wechselhafte Wetterbedingungen mit Regen jedoch viel Aufmerksamkeit, Schnelligkeit und eine konsequente Selektion im Weinberg. Selten haben wir so früh die Lese beendet wie in 2025.
Durch eine sorgfältige Handlese konnten wir letztendlich ausschließlich gesundes und optimal gereiftes Lesegut ernten. Die Mühe hat sich gelohnt: Die Burgundersorten sind aromatisch, gepaart mit einer festen Struktur. Die Rieslinge des Jahrgangs 2025 zeigen eine klare Frucht, eine lebendige, präzise Säure sowie die typische mineralische Eleganz der Mosel.
Besonders freuen wir uns darüber, dass wir in diesem Jahr neben den klassischen Rieslingqualitäten auch edelsüße Spezialitäten erzeugen konnten. Die Bedingungen ermöglichten die Ernte hochkonzentrierter Trauben bis hin zu einer Trockenbeerenauslese – rarer Weingenuss mit großem Reifepotenzial.
Wir blicken daher mit großer Freude auf einen charaktervollen und vielversprechenden Jahrgang 2025.
Auch in diesem Jahr können Sie wieder unsere Probierpakete bestellen innerhalb Deutschlands bis zum 31.08. versandkostenfrei.